Vin de patates

 
     
Qté Produits
   
3 Grosse oranges
1 ½ Citron
½ Lbs Raisin sec jaune
8 Patates moyennes coupées en julienne
32 Tasses d’eau
4 Lbs Sucre blanc
1 Levure 1116 ( lavin )
   

Méthode

Mélanger tous les ingrédients dans une chaudière et brasser tous les jours pendant 20 jours.
Mettre en tourrie pendant 10 jours.
Filtrer* et embouteiller.

* La filtration est facultative.

Résultat

Donne un vin onctueux, jaune pâle avec une bonne arôme.

       

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